Winter

Die Speisenkarte Winter gilt in den Monaten Dezember, Januar und Februar.

Die Gänsegerichte reichen wir, solange unser Vorrat reicht.

Für Ihre Weihnachtsfeier können wir Ihnen auch außer den angebotenen Speisen individuelle Vorschläge erstellen.

An den beiden Weihnachtsfeiertagen servieren wir Ihnen drei verschiedene 4-Gang-Menüs, welche Sie sich individell gestalten können. A la carte ist an diesen beiden Tagen nicht möglich.

Alle hier aufgeführten Preis
können sich ändern.
Es gelten stets die
tagesaktuellen Preise
in der Speisenkarte vor Ort!

| winter - menü

 

| amuse gueule

| Geräucherte

| Entenbrustfilets

 

| suppe

| Steinpilzcrèmesuppe

| mit Birnenchip und Kräuter

 

| vorspeise

| Kaninchenfilet

| auf Belugalinsensalat

| mit Gefäller Äpfeln

 

| hauptgericht

| Geschmorte

| Kaninchenkeule

| mit Tagliatelle

| und Kräutern

 

| dessert

| Campari-Sorbet

| mit Kumquatchutney

 

| € 44,00

| WINTER   (ab 28.11.2019)