Vorspeisen/Salate

Unsere Frühlingsspeisenkarte reichen wir in den Monaten März, April und Mai.

Von April bis Juni - je nach Witterung und Erntezeit - haben wir auch zahlreichen frische Spargelgerichte für Sie im Angebot.

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen und bei Temperaturen ab 18°C können Sie auch wieder eine unserer beiden Terrassen nutzen.

Ab März werden die neuen Weinjahrgänge ausgeliefert. Nun kann es durchaus einmal vorkommen, das der in der Weinkarte ausgewiesene Jahrgang nicht mehr verfügbar ist.

Alle hier aufgeführten
Gerichte und Preise
können sich ändern.
Es gelten stets die
tagesaktuellen Preise
in der Speisenkarte vor Ort!

| winter - menü

 

| amuse gueule

| Schinken vom

| Hirsch

mit rotem Zwiebelconfit

 

| suppe

| Schwarzwurzel-

| crèmesuppe

mit Flusskrebsen

| und Petersilienöl

 

| vorspeise

| Ceviche vom

| Thunfisch

mit Flusskrebsen

und Chilicrunch

 

| hauptgericht

| Irisches

| Rinderfilet

mit Kartoffel-

Erbsenstampf

 

| dessert

| Mousse au

| chocolat

mit Vanilleespuma

 

| € 55,00